Le Moulin de l'Arnaude

Recette pour 500g de farine «PAIN D'EPICE»



Détail :

Dans un récipient, mettre le miel et ajouter l’eau tiède. Bien mélanger.

Ajouter dans un saladier la farine « Pain d’épice » et avec une spatule, mélanger avec l’eau et le miel jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Cuire 1 heure à 150°C ou TH 5 pour une mie alvéolée de couleur caramel blond.

Cuire 1 heure à 200°C ou TH 7 pour une mie serrée de couleur caramel prononcée.

Laisser refroidir et déguster !



Ingrédients :

250 g de miel, 300 g d'eau chaude 500g de farine «PAIN D?EPICE»


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