Le Moulin de l'Arnaude

Recette pour 1kg de farine «SABLES»



Détail :

Mélanger dans un saladier la farine « Sablés» avec le beurre mou et les œufs en commençant à la cuillère en bois puis en pétrissant avec les mains jusqu’à l’obtention d’une boule homogène.
Laisser reposer la pâte 30 mn au réfrigérateur puis l’étaler (1cm épaisseur) sur une surface farinée. Découper avec un emporte-pièce et disposer les sablés sur du papier sulfurisé.
Cuire 15 minutes à 180°C ou TH 6

Laisser refroidir et déguster !



Ingrédients :

325 g de beurre, 3 gros oeufs (variante 300g farine, 100g beurre et 1 oeuf)


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